Sin dai tempi antichi, il vino è stato sempre protagonista sulle tavole dei commensali che condividono pasti. La sua origine deriva da una coltivazione della vitis vinifera sviluppatasi nelle regioni…

L’industria alimentare è una delle più fiorenti e attive ed è capace d’influenzare in maniera rilevante la qualità della nostra vita, infatti mangiamo e viviamo grazie ai cibi che solitamente…

Tutti siamo abituati a frequentare regolarmente ristoranti ed hotel, ma probabilmente in pochi si domandano che cosa ci sia realmente “dietro le quinte”, vale a dire in cucina. Immaginiamo fornelli,…

Abbiamo tutti vite caotiche e impegnate, in cui il tempo, diviso fra lavoro e famiglia, sembra non bastare mai: e gli effetti sulla salute sono ben noti. A questo si…